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Galinha à moda caipira

Muito gostosa e fácil de fazer.


Ingredientes:

½ xícara de chá de óleo
4 coxas
4 sobre coxas
6 dentes de alho amassados
2 cebolas cortadas em rodelas
2 tomates picados
2 cubos de caldo de galinha
Pimenta dedo de moça à gosto
Sal à gosto
2 folhas de louro
1 xícara de chá de cheiro verde picado
2 cenouras picadas
4 batatas picadas

 
Servir com arroz branco e couve refogada.


Modo de preparo:


Numa panela com óleo doure bem os pedaços da galinha. Junte o alho, a folha de louro, os tomates, o caldo de galinha, a pimenta dedo de moça, o sal e a cenoura.
Deixe ferver por uns minutos e coloque as batatas. No final do cozimento juntar o cheiro verde e a cebola.

 

Matéria publicada pelo C&Cia, para melhorar seu namoro, noivado, casamento, casamentos e ajudar as noivas e casais.



          

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