Ingredientes

Manjar

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de leite (a mesma medida dos itens acima)

1 vidro de leite de coco

2 pacote de gelatina branca sem sabor (24 gr)

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 copos de leite

1 colher (chá) de manteiga sem sal

1 pitada de sal

½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Manjar

Dissolver a gelatina em 10 colheres (sopa) de água fria, esperar secar e levar ao fogo,
não deixar ferver, somente amolecer.

Colocar todos os ingredientes (inclusive a gelatina) no liquificador e bater.

Molhar uma forma com buraco central e despejar o manjar, levar à geladeira.

Desenformar no dia seguinte em travessa alta (porque tem a calda).
 

Calda

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo com cuidado, porque a calda sobe e pode
derramar e quando isto acontecer e só tirar o recepiente do fogo uns instantes.

Deixar ferver até obter consistência. Deixe esfriar e leve à geladeira.

Derramar a calda sobre o manjar e voltar à geladeira